Piña

La piña es una fruta tropical con un sabor dulce y ácido que se disfruta mucho en todo el mundo. Tiene un exterior áspero y puntiagudo y una pulpa amarilla y jugosa que es rica en vitaminas C y B6, así como en fibra y enzimas que ayudan a la digestión. La piña se puede comer fresca, cocida o enlatada, y a menudo se usa en batidos, ensaladas, postres y platos salados. La piña generalmente se cultiva en climas tropicales, pero se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles durante todo el año. Al seleccionar una piña, busque una que sea pesada para su tamaño, con una textura firme, ligeramente flexible y un aroma dulce y afrutado en la base. Para preparar una piña, corte la parte superior e inferior y luego corte la piel en forma de espiral. Retire el corazón y corte la fruta en trozos o rodajas según lo desee.