Chile Habanero

El chile habanero es un chile pequeño y extremadamente picante que es originario del Caribe. Tiene un sabor tropical afrutado y es uno de los pimientos más picantes del mundo. Los chiles habaneros son una buena fuente de vitamina C y otros compuestos vegetales beneficiosos. A menudo se usan para agregar calor y sabor a platos como salsas, salsas picantes y adobos. Cuando seleccione chiles habaneros, busque los que sean firmes, suaves y libres de imperfecciones o partes blandas. Guarde los chiles habaneros en el refrigerador hasta por una semana. Para preparar los chiles habaneros, retire el tallo y las semillas, y luego pique o rebane el chile como desee. Asegúrese de lavarse bien las manos después de manipular pimientos picantes para evitar que la capsaicina, el compuesto químico que hace que los pimientos sean picantes, entre en contacto con la piel o los ojos.