Frambuesa

Las frambuesas son una fruta dulce y agria que se suele disfrutar en los meses de verano. Son pequeñas y delicadas, con un color rojo brillante y una textura jugosa. Las frambuesas son una gran fuente de vitaminas C y K, así como de fibra y antioxidantes. Se pueden comer frescas, congeladas o cocidas, y a menudo se usan en mermeladas, jaleas, tartas y otros postres. Las frambuesas son fáciles de cultivar en el jardín de una casa y, por lo general, están en temporada desde fines de la primavera hasta principios del otoño. Cuando seleccione frambuesas, busque especímenes que sean gruesos y firmes, con un color rojo intenso y sin signos de moho o magulladuras. Guárdelos en el refrigerador en una sola capa por hasta tres días.