Calabaza Amarilla

La calabaza amarilla es una calabaza de verano deliciosa y versátil que es apreciada por su color amarillo brillante, forma curva y sabor suave, ligeramente dulce y a nuez. Repleta de vitaminas A y C, así como potasio y fibra, esta calabaza es una adición nutritiva a cualquier comida. Ya sea que la use en un salteado, sopa, estofado o ensalada, o simplemente a la parrilla, asada, salteada u horneada, la calabaza amarilla es una excelente manera de agregar un toque de color y sabor a sus platos. Además, es fácil de cultivar en el jardín de una casa, lo que la convierte en una opción popular para los jardineros de todos los niveles. Para seleccionar la mejor calabaza, busque especímenes firmes con piel suave y sin imperfecciones, y guárdelos en el refrigerador en una bolsa de plástico hasta por una semana.